Тестомесильное оборудование необходимо для перемешивания различных кондитерских масс, например сахарное, пряничное, заварное или песочное тесто. Исходя из Ваших пожеланий, мы можем предложить машину без подогрева продукта (ТМ-105) или с подогревом (ТМВ-105).
Процесс замешивания теста происходит с помощью двух Z-образных лопастей, которые вращаются навстречу друг другу. Выгрузка готовой массы из машины осуществляется автоматическим переворотом бункера в подкатную дежу. На лицевой стороне оборудования находится панель управления. Для регулировки оборотов лопастей устанавливаем частотный преобразователь.
Миксер планетарный МПВ-60 используется в столовых, кафе, закусочных, точках быстрого питания и зонах обслуживания.
